膳食暴露评估技术与总膳食研究(附光盘)(精)/食品安全风险分析技术丛书
本书是《食品安全风险分析技术丛书》之一,围绕膳食暴露评估技术与总膳食研究这一主题展开,适合食品安全、营养及相关领域的专业人员、研究人员和学习者阅读参考。
About This Book
本书聚焦膳食暴露评估技术与总膳食研究,内容服务于食品安全风险分析相关工作。
全书以食品安全领域的膳食暴露评估为主题,适合作为了解相关方法与研究方向的专业参考读物。
本书为《食品安全风险分析技术丛书》之一,面向食品安全、营养及相关专业的学习者和研究人员。
书中附光盘,可结合纸质内容用于相关学习与研究参考。
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