Curso de Manipulador de Alimentos: Y Primeros Auxilios en eventos populares para cocineros y camareros voluntarios (Escuela de Salud) (Spanish Edition)
by Dr. Antonio Rodríguez Carrión
Manual formativo para cocineros, camareros y voluntarios que participan en eventos populares. Aborda la manipulación de alimentos y los primeros auxilios, proporcionando una base de conocimiento sobre seguridad alimentaria y actuación inicial en situaciones que puedan surgir durante estas actividades.
About This Book
Curso de formación sobre manipulación de alimentos y primeros auxilios en el contexto de eventos populares.
Está dirigido a cocineros, camareros y voluntarios que colaboran en la preparación, servicio y atención durante estas actividades.
La obra reúne contenidos relacionados con la seguridad alimentaria y la respuesta inicial ante posibles incidentes.
Forma parte de la colección Escuela de Salud y está escrita por el Dr. Antonio Rodríguez Carrión.
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