食在宋朝：大宋餐桌上的料理實驗室
by 李開周
《食在宋朝》以飲食為入口，帶讀者認識大宋餐桌上的料理世界。從食物與烹飪出發，本書將宋朝的日常生活、飲食文化與歷史想像連結起來，呈現一場富有時代感的料理探索。
About This Book
本書以宋朝飲食為主題，聚焦大宋餐桌上的料理與飲食生活。
書名所示的「料理實驗室」，呈現對宋代食物與烹飪文化的觀察視角。
透過飲食這項日常經驗，讀者可從另一個角度接近宋朝歷史與文化。
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