Curso de manipulador de alimentos
Guía práctica para obtener el carnet de manipulador de alimentos con los requisitos de higiene y seguridad actualizados.
About This Book
Este manual presenta los fundamentos de la manipulación de alimentos de forma clara y estructurada.
El contenido cubre las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Los lectores encontrarán explicaciones sobre buenas prácticas y responsabilidades del manipulador.
El texto está orientado a quienes necesitan obtener o renovar el certificado oficial.
Reviews
No reviews yet. Be the first to review this book!