Manipulador de alimentos. sector lácteos. FCOM01
by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Manual para manipuladores de alimentos en el sector lácteo, con información sobre higiene, seguridad y normativa aplicable.
About This Book
Este manual está dirigido a profesionales del sector lácteo que necesitan cumplir con la normativa de manipulación de alimentos.
Ofrece información práctica y actualizada sobre higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas en la industria láctea.
El contenido está orientado a facilitar la formación y el cumplimiento de requisitos legales para manipuladores de alimentos.
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