Curso de higiene para manipuladores de alimentos
by D. Hazelwood
Una guía formativa sobre higiene para manipuladores de alimentos. Este curso ofrece un marco general para acercarse a las prácticas higiénicas vinculadas con el manejo de alimentos, tanto como material de aprendizaje como recurso de consulta para la formación en este ámbito.
About This Book
Curso de higiene para manipuladores de alimentos presenta contenidos formativos relacionados con la higiene en el manejo de alimentos.
Puede servir como material de aprendizaje y consulta para quienes trabajan o se preparan para trabajar en actividades de manipulación de alimentos.
Su enfoque general facilita la comprensión de la importancia de aplicar prácticas higiénicas adecuadas durante la manipulación.
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