Питательная и экономическая модель школьного ланч-бокса в Гуаякиле: В свете пищевых привычек домохозяйств Гуаякиля на примерах разрабатывается новая модель питания. (Russian Edition)
by Ёханна Повеа, Паулина Цастро
Исследование рассматривает разработку питательной и экономичной модели школьного ланч-бокса в Гуаякиле. В качестве основы используются пищевые привычки домохозяйств города, что позволяет связать вопросы школьного питания, доступности продуктов и повседневного рациона.
About This Book
Исследование посвящено разработке модели школьного ланч-бокса для Гуаякиля.
В центре внимания находятся питательная ценность и экономическая доступность школьного питания.
Модель рассматривается с учетом пищевых привычек домохозяйств Гуаякиля.
Работа предназначена для читателей, интересующихся питанием, экономикой и организацией школьного рациона.
Reviews
No reviews yet. Be the first to review this book!