刘振鹏编著

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About the Author

刘振鹏是一位备受推崇的中国烹饪专家和美食作家，以其对苏味菜的深刻理解和创新诠释而闻名。他精通江苏传统饮食文化，将经典菜肴与现代烹饪技巧巧妙融合，创作出既保留地道风味又易于家庭实践的食谱。作为一名资深编辑和作者，刘振鹏致力于推广中华美食的多样性，通过生动详实的描述和实用指导，帮助读者重现苏菜的精髓。他的作品不仅记录了食材的选用与烹调秘诀，还融入地域历史与文化故事，激发读者对美食的热情与探索欲。在《快手苏味菜 (Chinese Edition)》中，他特别聚焦快速便捷的苏菜制作方法，深受烹饪爱好者欢迎。

Common genres

Cookbooks Fiction Food & Wine

Writing style

实用生动文化导向