蔡炅樵、林嘉琪、沈錳美、陳靜宜

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蔡炅樵、林嘉琪、沈錳美、陳靜宜是一群熱愛台灣鹽業文化與風土的作者團隊，她們透過深入田野調查與職人訪談，探索鹽的多元面向，從鹽場的在地故事到職人的用心技法，將鹽漬風土物產化為生動的敘事。她們的寫作不僅記錄了台灣七種鹽的獨特風味與八位職人的鹽心法，更串聯起十處鹽場的歷史與人文脈絡，呈現出鹽作為生活與文化的橋樑。透過《鹽選島滋味：7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事》，她們邀請讀者品味這片島嶼的鹽之詩意，喚起對本土食材與傳統工藝的共鳴與珍惜。

Common genres
Culture Food Travel
Writing style
生動敘事 文化探索 感官細膩

Books by 蔡炅樵、林嘉琪、沈錳美、陳靜宜