從 A 到 G : 港式茶餐廳的可持續經營模式 (Foundation Business Skills for Business Owners Series) (Traditional Chinese Edition)
從 A 到 G，聚焦港式茶餐廳的可持續經營模式。本書以企業主為對象，整理基礎商業技能與經營思維，適合希望了解餐飲業可持續經營方向，以及建立商業基礎的讀者。
About This Book
本書聚焦港式茶餐廳，探討其可持續經營模式。
內容以「從 A 到 G」為架構，整理與企業經營相關的基礎商業思維。
本書屬於 Foundation Business Skills for Business Owners Series，面向希望建立或提升商業基礎的企業主。
透過茶餐廳這一具代表性的餐飲業場景，讀者可了解可持續經營這一主題的基本方向。
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