田舎町のおせちづくり: ー祈りを込める手仕事のかたちー (Japanese Edition)
by ヒビノユウカ
田舎町のおせちづくりを通して、祈りを込める手仕事のかたちを見つめる一冊です。季節の行事に寄り添う料理、日本の食文化、丁寧に手を動かす時間の豊かさに関心がある方へ届けます。
About This Book
田舎町のおせちづくりを題材に、手仕事が形づくる時間と営みに目を向ける一冊です。
おせちに込められる祈りと、季節を迎えるための料理のあり方を見つめます。
日本の食文化や行事に関心がある方に向けた内容です。
料理を通じて、丁寧に手を動かすことの意味を感じられる一冊です。
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