鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ（Japanese Edition）
by さとうかよこ
A Japanese recipe book devoted to beautiful summer sweets inspired by minerals. Explore crystal jelly, mousse, and iced desserts through a collection focused on cool textures, translucent appearances, and the pleasure of creating visually distinctive treats at home.
About This Book
『鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ』は、鉱物を思わせる美しい夏のお菓子を扱うレシピ集です。
結晶ゼリー、ムース、氷菓子を中心に、涼やかな印象のスイーツ作りを楽しめます。
夏のお菓子を、鉱物のような造形や雰囲気と結び付けて紹介する一冊です。
さとうかよこによる、日本語で読めるレシピブックです。
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