Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro (Italian Edition)
by Acadèmia.Tv Corsi Di Cucina Online, Andrea Navone
Un’introduzione alle basi della pasticceria italiana, con approfondimenti dedicati a creme, frolle, pan di Spagna, bignè e altre preparazioni. Un volume in lingua italiana per chi desidera orientarsi tra gli elementi fondamentali della cucina dolce e ampliare le proprie conoscenze.
About This Book
Pasticceria di Base presenta una panoramica delle preparazioni fondamentali della pasticceria italiana.
Il volume tratta creme, frolle, pan di Spagna, bignè e molto altro, offrendo un percorso dedicato alle basi della cucina dolce.
Un contenuto pensato per chi desidera conoscere e approfondire gli elementi essenziali della pasticceria.
Edizione in lingua italiana, realizzata da Acadèmia.Tv Corsi Di Cucina Online e Andrea Navone.
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