食農×實農:屬於臺灣人的食與農 (Traditional Chinese Edition)
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食農×實農:屬於臺灣人的食與農 (Traditional Chinese Edition)

by 郭華仁, 陳玠廷, 王驥懋, 鄭力軒, 簡妤儒 等

Agriculture Food Culture Taiwanese Studies
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本書聚焦臺灣人的飲食與農業,從食物與生產之間的連結出發,整理屬於臺灣的食農思考。多位作者共同呈現對食與農的關注,適合想了解臺灣食農議題及其生活意義的讀者。

About This Book

《食農×實農:屬於臺灣人的食與農》以臺灣人的食與農為核心,探討飲食和農業之間的關係。

書名中的「食農」與「實農」並置,呈現對臺灣食物、農業及相關生活議題的關注。

本書由郭華仁、陳玠廷、王驥懋、鄭力軒、簡妤儒等作者共同呈現。

適合關心臺灣農業、飲食文化與食農議題的讀者閱讀。

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