京都人の舌つづみ (PHP新書) (Japanese Edition)
by 吉岡 幸雄
京都人の味覚や食への感性に焦点を当てた、日本語の新書です。吉岡幸雄が、京都という土地と「舌つづみ」という視点から、食文化や地域の魅力に関心を持つ読者へ届けます。
About This Book
京都の人々の味覚や食に対する感性を題材にした一冊です。
吉岡幸雄が、京都という土地と「舌つづみ」という視点を通して、食文化への関心を引き出します。
京都の文化、味わい、暮らしに関心を持つ読者に向いた日本語の新書です。
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