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体がよろこぶお漬け物：乳酸発酵の力で、体の中から美しく (Japanese Edition)

by 井澤由美子

Cookbooks Japanese cuisine Health & Wellness

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乳酸発酵の力を生かした漬け物に焦点を当て、体の内側から美しさを考える一冊。発酵食に関心がある方や、日々の食卓に漬け物を取り入れたい方におすすめです。

ASIN B07TBCTJBC Views 61 Publisher 誠文堂新光社 Year 2019 Format Kindle Edition Product Group Digital Ebook Purchas Pages 99 Adult No Created March 12, 2026 Updated October 21, 2026

About This Book

乳酸発酵の力に着目した、漬け物の本です。

発酵によって生まれる味わいと、体の内側から美しさを考える食生活を紹介します。

漬け物を毎日の食卓に取り入れたい方や、発酵食に関心のある方に向いています。

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