同食材を使った「和・洋・中」90品 鉄腕料理人の家庭料理 道場六三郎 坂井宏行 陳健一 (ブティック・ムック)
This home cooking collection presents 90 Japanese, Western, and Chinese dishes built around the same ingredients. Featuring the names of Michiro Dōjō, Hiroyuki Sakai, and Kenichi Chen, it offers a varied approach to planning and preparing everyday meals.
About This Book
同じ食材を使い、和食・洋食・中華の料理へ展開する家庭料理集です。
90品の料理を収録しています。
道場六三郎、坂井宏行、陳健一の名前がタイトルに掲げられています。
毎日の料理で食材の使い方を広げたい方に向けた一冊です。
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