Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana
Oscar Farinetti reúne receitas, história e gastronomia italiana em uma obra dedicada ao universo da Eataly. O livro apresenta a cultura alimentar da Itália e convida o leitor a explorar sabores, tradições e referências culinárias em uma leitura voltada aos apreciadores da boa mesa.
About This Book
Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana apresenta o universo da Eataly por meio de três eixos: receitas, história e gastronomia italiana.
O livro convida o leitor a conhecer aspectos da cultura alimentar italiana e sua relação com ingredientes, preparos e tradições culinárias.
Com autoria de Oscar Farinetti, a obra combina conteúdo gastronômico e histórico em uma abordagem voltada a quem aprecia a cozinha italiana.
Uma leitura para explorar sabores, referências e ideias ligadas à mesa italiana e ao conceito Eataly.
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