Aspectos técnicos enológicos de los vinos alicantinos, mistelas y anisados (Publicaciones del Instituto de Estudios Alicantinos : Serie 1 ; no. 19) (Spanish Edition)
by Various
Esta publicación reúne un enfoque técnico sobre los vinos alicantinos, las mistelas y los anisados. Integrada en la serie del Instituto de Estudios Alicantinos, ofrece una referencia especializada para quienes desean conocer mejor estas elaboraciones y su relación con la tradición enológica de Alicante.
About This Book
Publicación técnica centrada en los vinos alicantinos, las mistelas y los anisados.
Forma parte de las Publicaciones del Instituto de Estudios Alicantinos, Serie 1, número 19.
Una referencia especializada para acercarse a la dimensión enológica de estas elaboraciones y a su contexto alicantino.
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