Оценка питательности семян пажитника: Оценка питательности и добавление ценности семян пажитника(Trigonella foenum graecum) (Russian Edition)
by Гарима Двиведи, Садхна Сингх, Свати Шукла
Книга посвящена питательности семян пажитника, известного как Trigonella foenum-graecum. В ней рассматриваются оценка пищевой ценности и способы добавления ценности этим семенам. Издание может быть полезно для изучения вопросов питания, сельского хозяйства и пищевой науки.
About This Book
Книга посвящена оценке питательности семян пажитника (Trigonella foenum-graecum).
Авторы рассматривают пищевую ценность этих семян и подходы к ее изучению.
Отдельное внимание уделено добавлению ценности семенам пажитника и их возможному практическому применению.
Издание предназначено для читателей, интересующихся питанием, сельским хозяйством и пищевой наукой.
Reviews
No reviews yet. Be the first to review this book!