Cambios estructurales del ADN y el ARN por las catequinas antioxidantes del té (Spanish Edition)
Este libro examina la relación entre las catequinas antioxidantes del té y los cambios estructurales del ADN y el ARN. Heidar-Ali Tajmir-Riahi presenta un tema especializado de biología molecular y química, dirigido a lectores interesados en las interacciones entre biomoléculas y compuestos naturales.
About This Book
Esta obra aborda los cambios estructurales del ADN y el ARN relacionados con las catequinas antioxidantes presentes en el té.
El libro se sitúa en la intersección de la biología molecular, la química y el estudio de los compuestos antioxidantes.
Es una referencia especializada para lectores interesados en la interacción entre biomoléculas y sustancias derivadas del té.
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