食べなきゃ、危険！―食卓はミネラル不足
by 小若順一
食卓におけるミネラル不足の危険性に焦点を当て、毎日の食事と健康の関係を考える一冊です。普段の食生活を見直したい人や、栄養について知りたい人に向けて、食べることの大切さを考えるきっかけを提供します。
About This Book
『食べなきゃ、危険！―食卓はミネラル不足』は、日々の食事とミネラル不足をテーマにした本です。
食卓におけるミネラルの重要性や、不足がもたらす危険性について考えるきっかけを提供します。
普段の食生活を見直し、食べることと健康の関わりを考えたい人に適した一冊です。
小若順一による、食と栄養への関心を深めるための読み物です。
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