スンナリ分かる栄養学ベーシック 深いところで理解する「自然の意に沿った食べ方」
栄養学の基本を、わかりやすく学びたい人に向けた入門書です。「自然の意に沿った食べ方」という視点から、食事についての理解を深め、毎日の食生活を考えるための基礎を提供します。
About This Book
栄養学の基本を学ぶための入門書です。
「自然の意に沿った食べ方」という考え方を軸に、食事について深く理解することを目指します。
栄養や日々の食べ方を見直したい人に向けた、基礎的な内容の一冊です。
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