家庭料理の大革命 低温真空調理のレシピ
by 川上 文代
家庭料理に低温真空調理を取り入れるためのレシピ本です。新しい調理法に関心がある人や、料理の幅を広げたい人に向けて、低温真空調理を使った家庭料理を紹介します。毎日の食卓に新たな可能性を提案する一冊です。
About This Book
低温真空調理をテーマにした家庭料理のレシピ集です。
家庭で楽しめる低温真空調理の料理を紹介しています。
いつもの料理に新しい調理法を取り入れたい人に向けた内容です。
川上文代による、低温真空調理を活用した家庭料理の一冊です。
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