一汁一菜でよいという提案 (新潮文庫)…
by Yoshiharu Doi, 土井 義晴
土井義晴が提案する「一汁一菜」という食事の考え方を通して、家庭料理や日々の暮らしを見つめ直す一冊。和食に関心のある方や、料理をよりシンプルに捉えたい方に向いています。
About This Book
『一汁一菜でよいという提案』は、土井義晴が食事のあり方について示す提案です。
題名が掲げる「一汁一菜」という考え方を中心に、日々の料理や暮らしを見つめます。
家庭料理や和食に関心がある方、食事をシンプルに考えたい方に適した一冊です。
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