和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん
by 笠原 将弘
和食の料理人・笠原将弘が、家庭の食卓をよりおいしくするための知恵と工夫を紹介する料理書。和食を身近に楽しみたい人、毎日の家ごはんを見直したい人に向けた一冊です。
About This Book
和食の料理人、笠原将弘による家庭料理の本です。
タイトルのとおり、家ごはんをよりおいしく仕上げるための和食の知恵や工夫を扱っています。
毎日の料理に和食の考え方を取り入れたい人や、家庭で料理を楽しみたい人に向いた一冊です。
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