Scienza della Nutrizione: Metabolismo, Macronutrienti e Bilancio Energetico (Italian Edition)
by Ai, Inuus A.I. Saage
Una guida introduttiva alla scienza della nutrizione che esplora metabolismo, macronutrienti e bilancio energetico. Il libro presenta i concetti fondamentali necessari per comprendere il rapporto tra alimentazione, energia e funzionamento dell’organismo, offrendo una base generale per avvicinarsi allo studio della nutrizione.
About This Book
Un’introduzione alla scienza della nutrizione, dedicata ai principali concetti legati all’alimentazione e al funzionamento dell’organismo.
Il volume affronta il metabolismo, i macronutrienti e il bilancio energetico come elementi centrali per comprendere la nutrizione.
Adatto a chi desidera orientarsi tra i fondamenti dell’argomento attraverso una presentazione focalizzata sui suoi temi essenziali.
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