Comportamiento de las betalainas de tuna roja, ante la radiación gamma: Su uso potencial como dosímetro (Spanish Edition)
by Salvador Rodríguez Neri, Héctor René Vega-Carrillo
Investigación sobre la respuesta de las betalainas de tuna roja ante la radiación gamma y su posible utilización como dosímetro. El libro relaciona pigmentos naturales con el estudio de la radiación y presenta una perspectiva científica sobre sus aplicaciones potenciales.
About This Book
Este libro examina el comportamiento de las betalainas presentes en la tuna roja cuando se exponen a radiación gamma.
La obra aborda estos pigmentos naturales desde una perspectiva científica, centrada en sus cambios ante la radiación.
También explora su uso potencial como dosímetro, es decir, como material para indicar o medir la exposición a radiación.
El estudio, escrito por Salvador Rodríguez Neri y Héctor René Vega-Carrillo, puede resultar de interés para lectores de química, ciencia de los alimentos y física de radiaciones.
Reviews
No reviews yet. Be the first to review this book!