Brutto: Un livre de recettes florentines (simples)
Brutto présente une sélection de recettes florentines simples, réunies par Russell Norman. Accessible et orienté vers la cuisine du quotidien, cet ouvrage invite à découvrir les saveurs et les préparations associées à Florence, sans complexité inutile.
About This Book
Brutto est un livre de recettes consacré à la cuisine florentine.
Russell Norman y propose une approche simple de la préparation des plats.
L’ouvrage s’adresse aux lecteurs qui souhaitent découvrir ou cuisiner des recettes inspirées de Florence.
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